D' ici à la mi-juin, la France aura importé d'Espagne plus de 83 000 tonnes de fraises.
Enfin, si on peut appeler «fraises» ces gros trucs rouges, encore verts près de la queue car cueillis avant d' être mûrs, et ressemblant à des tomates.Avec d' ailleurs à peu près le goût des tomates...
Si le seul problème posé par ces fruits était leur fadeur, seuls les consommateurs piégés pourraient se plaindre d'avoir acheté un produit qui se brade actuellement entre deux et trois euros le kilo sur les marchés et dans les grandes surfaces, après avoir parcouru 1 500 km en camion.
À dix tonnes en moyenne par véhicule, ils sont 16 000 par an à faire un parcours valant son pesant de fraises en CO2 et autres gaz d' échappement.
Car la quasi-totalité de ces fruits poussent dans le sud de l'Andalousie, sur les limites du parc national de Doñana, près du delta du Guadalquivir, l' une des plus fabuleuses réserves d'oiseaux migrateurs nicheurs d'Europe.
Il aura fallu qu' une équipe d' enquêteurs du WWF-France s' intéresse à la marée montante de cette fraise hors-saison pour que soit révélée l'aberration écologique de cette production qui étouffe la fraise française (dont une partie,d' ailleurs, ne pousse pas dans les meilleures conditions écologiques).
Ce qu' ont découvert les envoyés spéciaux du WWF, et que confirment les écologistes Espagnols, illustre la mondialisation bon marché. Cette agriculture couvre près de six mille hectares, dont une bonne centaine déjà en toute illégalité (tolérée) sur le parc national.
Officiellement, 60% de ces cultures seulement sont autorisées; les autres sont des extensions «sauvages» sur lesquelles le pouvoir régional ferme les yeux en dépit des protestations des écologistes. Les fraisiers destinés à cette production, bien qu'il s' agisse d' une plante vivace productive plusieurs années, sont détruits chaque année. Pour donner des fraises hors saison, les plants produits in vitro sont placés en plein été dans des frigos qui simulent l’hiver, pour avancer leur production. À l' automne, la terre sableuse est nettoyée et stérilisée, et la microfaune détruite avec du bromure de méthyle et de la chloropicrine.
Le premier est un poison violent interdit par le protocole de Montréal sur les gaz attaquant la couche d' ozone, signé en 1987 (dernier délai en 2005); le second, composé de chlore et d' ammoniaque, est aussi un poison dangereux: il bloque les alvéoles pulmonaires.
Qui s'en soucie?
La plupart des producteurs de fraises andalouses emploient une main-d' oeuvre marocaine, des saisonniers sous-payés et logés dans des conditions précaires, qui se réchauffent le soir en brûlant les résidus des serres en plastique recouvrant les fraisiers au coeur de
l' hiver. ...
Un écologiste de la région raconte l'explosion de maladies pulmonaires et d'affections de la peau.
Les plants poussent sur un plastique noir et reçoivent une irrigation qui transporte des engrais, des pesticides et des fongicides. Les cultures sont alimentées en eau par des forages dont la moitié ont été installés de façon illégale. Ce qui transforme en savane sèche une partie de l'Andalousie, entraîne l' exode des oiseaux migrateurs et la disparition des derniers lynx Pardel, petits carnivores dont il ne reste plus qu' une trentaine dans la région, leur seule nourriture, les lapins, étant en voie de disparition.
Comme la forêt, dont 2 000 hectares ont été rasés pour faire place aux fraisiers.
La saison est terminée au début du mois de juin. Les cinq mille tonnes de plastique sont soit emportées par le vent, soit enfouies n'importe où, soit brûlées sur place ...
Et les ouvriers agricoles sont priés de retourner chez eux ou de partir ailleurs en Espagne.
Remarquez: ils ont le droit de se faire soigner à leurs frais au cas ou les produits nocifs qu'ils ont respiré les ont rendu malades...
La production et l' exportation de la fraise espagnole, l' essentiel étant vendu dès avant la fin de l'hiver et jusqu' en avril, représente ce qu' il y a de moins durable comme agriculture, et bouleverse ce qui demeure dans l' esprit du public comme notion de « saison ».
Quand la région sera ravagée et la production trop onéreuse, elle sera transférée au Maroc, où les industriels espagnols de la fraise commencent à s'installer, Maroc d'où sont déjà importées des pommes encore plus traitées que les pommes Françaises...
QUE FAIRE ?
Ne plus manger de fraises d'Espagne ni autres produits ayant ce même type de parcours. Consommer les fruits et légumes de saison, Favoriser les productions locales pour le maintien de l'agriculture paysanne, vente directe (produits achetés directement à la ferme. Changeons nos habitudes de consommation !
Comme vous le savez tous, le Chemin de Fer du Vivarais est actuellement en cessation de paiement. L'association originelle, qui avait laissé reprendre l'exploitation par une entreprise gérée par le Conseil général en 2003, ne veut pas laisser ce patrimoine tomber en décrépitude. Rendez vous sur http://trainduvivarais.org/spip.php?article144, imprimez le courrier et envoyez le aux élus locaux. Il ne faut pas laisser mourir le Mastrou!