J'ai eu la réponse officielle des chefs (concernant mon UP, ailleurs je ne sais pas). Cette manip' n'est pas interdite techniquement, mais comme elle n'est pas prévue dans les docs, il est "inopportun" et donc fortement déconseillé de l'utiliser.
Disons qu'elle est tolérée en freinage de maintien ou faible ralentissement, en aucun cas pour faire des arrêts.
Et si on constate une montée de pression aux CF, passer immédiatement en freinage pneumatique (logique, vu que la manip' permet d'économiser les semelles, si on commence à user lus fortement les semelles des bogies moteurs, ça ne sert plus à rien).