Salut ,
Juanita banana ...
La marché de la banane a explosé et évolué depuis prés de dix ans , au gré de l'évolution fluctuante de
la production de ce fruit trés consommé .
Il existe aussi de multiples labels et de marques allant du fruit de commerce équitable , à la "banane dollar"
en passant par le produit subventionné .
Il est trés difficile de trouver une transparence pour le consommateur , d'autant que la part du commerce
vraiment équitable pour ce fruit est infime ( 1% du marché soit 131 000 tonnes an ) , et les 65% du marché est
tenu par de grands groupes ( Dole , Chiquita , Del Monte ) ces derniers entretenant une spirale tirant les prix vers
le bas pour leur plus grand profit .
Il importe désormais d'exiger le principe d'éthique , allant vers des principes d'un commerce plus équitable dans
cette filière .