(J'irai me présenter dans le bon message juste après, ne vous inquietez pas !)
Je viens de m'inscrire pour te répondre Mv76.
Premièrement pour te rassurer, il y a la formation. Tu ne connais pas le métier, c'est normal que tu aies des doutes . Mais en apprenant le métier tu pourrais parfaitement t'y plaire et trouver que 5 ans, c'est court au final ! Et si jamais tu te rends compte que ce métier n'est pas fait pour toi ... Tous les contrats possèdent des périodes d'essai. Tu n'as qu'à sortir à la fin de ta période d'essai, ou rater ta formation "volontairement" afin de ne pas payer ce qu'on te réclame.
Et ensuite, d'un point de vue personnel, je trouve ça ridicule de postuler pour un métier et avant même d'avoir vu à quoi cela ressemble de s'inquiéter des 5 prochaines années. Il existe l'intérim pour toi si tu aimes changer souvent ;).