Bonsoir à toi!
Je ne pense pas du tout que c'est comme moniteur d'auto école.
Pour résumer d'après ce que j'en sais, tu gères une équipe de conducteurs de trains, tu doisles accompagner régulièrement et comme eux, connaître la réglementation SNCF adequats. C'est du management.
Tu es "moniteur" dans le sens où tu participes aux journées de formation que les conducteurs ont régulièrement.
Concernant les horaires, ce sont des horaires de bureau, sauf pour les accompagnements, qui correspondent aux tournées des conducteurs.
Voilà ce que je pouvais te dire, maintenant d'autres personnes sauront mieux que moi c'est sur!
Bonne soirée.a