Le président de Railcoop au micro de France-Culture, samedi 07 octobre 2023 au journal de 07h00 ...

... à écouter ici ... à 2minutes18 ...

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/journal-de-7-h/journal-de-7h-du-samedi-07-octobre-2023-8991509

il y a 46 minutes, gratoui a dit :

Bonjour

 

Les salaires à la SNCF vont ils augmenter.

Avec m inflation difficile de joindre les deux bouts

Toi aussi ?

Fais comme tout le monde, ressers ta ceinture ...

🤪

il y a 8 minutes, capelanbrest a dit :

bah non faut pas toucher au lobby de cette profession.....aux labels multiples.

un peu comme la pâtisserie faite maison et qui n'est en fait qu'un assemblage, achetée à des sociétés spécialisées ...dont les camions livrent les boulangers pâtissier chaque matin.

Avec parfois 15 sortes de gâteaux en vitrine comment un artisan boulanger peut il réaliser autant de sortes de gâteaux différents et gagner sa croute ?  temps passé pour la réalisation des appareils, cuisson ou pas, assemblage etc...

combien faut il de personnel ? 

seul les grosses maisons peuvent se le permettre 

Boulangeries ou pâtisseries  faut bien choisir parfois au détriment du prix, c 'est clair...mais tellement meilleur pour la santé sans poudre de perlinpinpin...

Voici les règles d'un artisan boulanger ...

https://www.mapa-assurances.fr/boulangerie/appellation-artisan-boulanger

et puis ceci ...

Citation

Pour être considéré comme artisan boulanger, voici les critères imposés par la loi de 1998 : l'artisan boulanger doit sélectionner les matières premières, l'artisan boulanger doit réaliser le pétrissage de la pâte, l'artisan boulanger doit assurer la fermentation et la cuisson de la pâte.

... et pour le sel ...

https://boulangerie.org/wp-content/uploads/Campagne-de-sel.pdf

https://boulangerie.org/

... mais je n'ai pas trouvé les règles de la composition du pain (artisan bonlanger).

J'ai l'impression que c'est "secret défense" ! ... 🤪

il y a 7 minutes, aldo500 a dit :

Quelques précisions sur la composition des baguettes

https://www.lepoint.fr/eureka/quelle-difference-entre-la-baguette-tradition-et-la-baguette-classique-02-06-2023-2522756_4706.php#11

Merci pour cette info, mais il est anormal de ne pas pouvoir connaître la composition de fabrication des baguettes et des pains au moment de l'achat dans une boulangerie artisanale ... pas d'affichage dans les boutiques ...

Ce document n'a pas été totalement supprimé. 

Après contrôle, le document figure dans un post de Metissan daté de lundi 02 octobre 2023 à 13h47 en réponse à un post de PLANONYME.  Ce post n'ayant pas été supprimé. Cette photo est toujours visible et non corrigée. 

à l’instant, Pascal 45 a dit :

Remarque, Google peut tout flouter ... cela nous fera des vacances ...

🤪

Il y a 7 heures, CGO a dit :

Par précaution !

Google floute aussi les plaques, ça évite que quelqu'un reconnaisse une voiture qui n'était pas censée être là !

Remarque, Google peut tout flouté ... cela nous fera des vacances ...

🤪

il y a 3 minutes, PLANONYME a dit :

C'est une dame puisqu'elle a eu un bébé pendant son congé de disponibilité.

Comme quoi tu ne comprends pas tout du premier coup ! Ça arrive à tout le monde, moi le premier !

Il m'a semblé qu'elle avait enfin trouvé une (bonne ?) organisation syndicale en mesure de faire a minima un courrier à la direction idoine pour lui rappeler qu'un Conseil de discipline ça ne siège pas ni ne délibère pas à quatre mais à six. C'est le nombre qui fait la diversité (éventuelle) des avis émis et peut conduire à une majorité même si elle peut apparaitre contre nature.

Et là il manquait un représentant du personnel mais ça on passe outre puisque le cas est prévu dans le Statut.

Par contre, avoir réduit la représentation de la direction à deux au motif de la parité c'était se priver d'un avis qui (qui sait ?) aurait pu être différent de celui des deux autres. 

Oups, je m'excuse auprès de la personne pour avoir mis "il" au lieu de "elle".

Sorry ...

il y a 1 minute, Metissan a dit :

Ah ben zut alors .... je savais pas on peut le retirer 

Peut-être qu'un modérateur va voir ce problème.

La prochaine fois, tu caches le nom avec un bout de papier ou autre ...

Tu ne corriges pas l'original, mais tu fais la correction sur une copie du document avant la publication.

il y a 8 minutes, Metissan a dit :

 

Ce qui me gène dans ton post, c'est que le nom du responsable soit cité ...

🧐

il y a 2 minutes, zoreglube a dit :

Avec un accord collectif signé en mars 2022, le pain devrait contenir moins de sel, à partir de ce premier octobre . 

Alimentation : moins de sel dans le pain, un bien pour la santé ? (pourquoidocteur.fr)

... moins de sel, donc moins de frais pour le boulanger !

Aujourd'hui, j'ai mangé une baguette achetée chez un boulanger ce matin.

Je n'ai pas trouvé une différence de gout ...

Les ingrédients de fabrication du pain ne sont pas fournis au moment de l'achat. J'ai regardé dans la boulangerie, seuls les tarifs sont affichés.

Faisons confiance ...

🤪

Ce sujet devient lourd, lourd et pas facile à comprendre ...

Je résume les derniers messages :

- Il a trouvé une bonne organisation syndicale ... c'est non.

- Il a réussi à mettre une photo dans un message ... c'est oui.

Si j'ai tout compris ...

🥱

il y a 8 minutes, ADC01 a dit :

Pour déverminer le terrain et le temps de supprimer souche et racines

ah ok !

Bon courage ...

il y a 31 minutes, ADC01 a dit :

J'ai bien l'intention d'en replanté 1, mais il faut que j'attende l'année prochaine a la sainte Catherine, le 25 novembre.

Pourquoi attendre l'an prochain, il y a un 25 novembre 2023 qui s'approche ...

🤪

Pour info, la section Pithiviers/Engenville est en bon état. Des trains de céréales y circulant.

Bonjour,

Je pense qu'il faut maintenant passer par la case justice.

Prenez un bon avocat pour vous défendre, je ne vois plus d'autres solutions.

Bon courage pour la suite.

il y a 1 minute, TGV_13 a dit :

Je me demande quelle va être aussi, en retour, l'attitude des collectivités locales qui ont mis des millions là dedans ?

Suspense ... suspense ... vous le saurez dans le prochain épisode !

🤣

Ne fonctionne pas : "cette vidéo est privée" affiché à l'écran ...

Après une recherche sur le web ... SNCF Réseau propose une carte des lignes stratégiques ferroviaires datant d'avril 2018.

Effectivement, la ligne du Loiret de Pithiviers à Malesherbes semble avoir était supprimée des lignes stratégiques ...

Voici la carte ...

https://production0-rzov1.sncfreseau-prod.aws.vsct.fr/medias-publics/2019-07/Carte du réseau ferré stratégique pour la défense.pdf

Il y a 1 heure, zoreglube a dit :

Cette ligne ferroviaire se trouve à tel point stratégique, que le PN de la route départementale de Pithiviers à Malherbes a été goudronné !

... sauf erreur de ma part, elle l'était jusqu'en 2011 ... peut-être a-t'elle était déclassée depuis ...

🤪

il y a 19 minutes, SteveTrain75011 a dit :

Suspense intenable! Vont-ils trouver 116 500€ sous le matelas de mamie durant le weekend, la réponse Lundi ;)

... le feuilleton ferroviaire du siècle ... dommage qu'il ne soit pas radiophonique !

Je pense que les chaines infos télé ont raté le suspens de ce feuilleton ...

🤣

Il y a 2 heures, zoreglube a dit :

C'est la fini pour la ligne Malherbes Pithiviers , avec ces photos prises non loin de Manchecourt à la tombée du jour . 

Bonjour,

Cette ligne est classée stratégique. Le terme "ligne stratégique" existe-il encore ?

il y a 7 minutes, BAISIN a dit :

Et le transports de produits  chimiques dangereux, comme le chlorate de soude, ce seront les OFP privés, car il est hors de question d' acheminer ces produits uniquement par la route, les tunnels routiers sont interdits pour ces transports.

De toute manière, si Fret SNCF disparait fin 2024, ce sont toutes les marchandises qui seront acheminées par le Fret privé ... ou par camion. Il n'y a pas d'autres solutions.

On ne dit pas que le Fret ferroviaire est supprimé, on dit que la société Fret SNCF n'existera plus ... 

il y a 1 minute, fabrice a dit :

T'as tout compris

Je viens de trouver sur le net des infos syndicales récentes ...

https://www.cheminots.net/topic/17776-fret-sncf-la-fin/?do=findComment&comment=954219

Ca sent pas bon pour Fret-SNCF ...

Liquidation préméditée en bande organisée ... (source CGT - 29/09/2023)

Citation

Suite à l’ouverture d’une procédure de la Commission européenne contre l’État français pour « aides d’État illicites et non conformes aux règles de la concurrence » au bénéfice de Fret SNCF, le gouvernement français a présenté un plan de discontinuité de Fret SNCF.

Autrement dit, un plan qui consacre la liquidation pure et simple de Fret SNCF ...

https://www.cheminotcgt.fr/dossiers/transport_marchandises/liquidation-de-fret-sncf-la-direction-passe-aux-aveux/

https://www.cheminotcgt.fr/wp-content/uploads/2023/09/20230929_Com_Fret_liquidation_premeditee.pdf